L’oignon considéré comme une denrée de grande consommation au Mali, est devenu depuis peu, un bien de luxe pour les bamakois. Avec la flambée dans les marchés, ce légume devenu essentiel à l’alimentation a vu son prix grimpé au plafond.
Coté entre 350 F et 400F CFA, il y a de cela quelques mois à peine, désormais le kilogramme d’oignon coute entre 900F et 1000F CFA dans les marchés de la capitale malienne. En conséquence, il n’est plus évident pour grand nombre de ménages d’en consommer.
Cette situation très précaire, préoccupe la majorité de la population. Les marchés animés par une ambiance tendue, l’angoisse et parfois un sentiment de désespoir du fait de son rôle associé à la plupart de nos recettes culinaires.
L’inflation résulte d’un déficit de l’offre, la production locale étant insuffisante et les importations depuis le Maroc, l’Europe, principalement en Hollande, assurent difficilement le relai.
Dans une section du grand marché de Bamako consacrée à la vente d’oignon, appelé ‘’Nioro place’’, des grossistes et détaillants expriment leur avis sur la hausse du prix de l’oignon.
Beaucoup pointent du doigt les difficultés liées à l’importation comme l’un des facteurs clés de ce problème.
Du coté des ménages c’est un cri de cœur qu’ils lancent, et sollicitent l’implication de l’état pour gérer au mieux ce calvaire.
Ils restent perplexes et tourmentés face à l’envolée incontrôlée des prix, les budgets familiaux sont étouffés.
Malgré la cherté, certains continuent à acheter. Cependant d’autres démontrent un sentiment de révolte, en renonçant tout simplement à tout menu à base d’oignon.
Cette situation parait très précaire pour de nombreuses familles. Le marché devient rude, le panier se vide et le menu devient strict pour les ménages. Les autorités et les commerçants devraient se concerter pour résoudre ce problème afin de soulager le quotidien des familles déjà vulnérables.
Source :Malibook.net